2013年12月25日，根据举报人提供的线索，省局组织江门市质量技术监督局对江门市蓬江区荷塘美鲜食品厂（以下简称“美鲜食品厂”）进行突击检查，现场查获涉嫌未经检疫的冻猪皮6吨、冻肥肉30吨，涉案货值达13万元。美鲜食品厂提供的上述两批冻肉对应的《动物检疫合格证》均涉嫌伪造。目前，本案已由江门市质监局立案调查，并在江门市质监局执法人员的监督下，对上述未经检疫的冻肉原材料进行了销毁处理。

目前正处于省级改革已完成，部分市级职能尚未划转的特殊时期，但本次行动彰显了监管部门上下配合、部门联动，坚决维护食品安全的信心与决心，营造了“企业是食品安全的责任主体，食品安全人人有责，违法行为人人喊打”的良好社会氛围。（省局稽查局供稿）