9月25日下午,珠海市食安办组织香洲区食安办、市海洋农业和水务局、市公安局、市工商局、市城市管理行政执法局、市食品药品监督管理局,开展了2014年国庆节前食品安全联合检查活动。
检查组对沃尔玛(前山店)、东城酒楼和翠微市场的肉及肉制、乳制品、米面等粮食制品,豆制品、糖果、饮料、调味品、农产品、水产品、食用油等应节食品的生产销售、商标标签标识和违法广告等情况,以及农贸市场周围占道经营及无证经营食品等违法行为进行了随机检查。
通过检查发现,超市、酒楼和农贸市场均能够落实食品安全管理的主体责任,食品采购、贮存、加工较规范,都建立了索证索票制度,采购渠道正规,进货台帐齐备,记录完整。库房货物堆放整齐,标识清楚。食品加工间功能区分清楚,干净整洁。餐具严格冲洗和消毒,工作人员衣帽整洁,戴口罩上岗,操作较为规范。同时,工作组也对东城酒楼的面点加工成品未按规定存放、面包房操作间物品杂乱以及翠微市场检测室流于形式等问题,提出了整改要求。下一步珠海市食安办将督促各区食安办和相关职能部门,加大检查力度,确保人民群众国庆期间的食品安全。