在过去一周时间以来，恰逢国庆佳节，作为市民消费的重要节日，做好节日期间食品生产经营、食品餐饮等领域的监管工作是关键，我办将农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作与国庆期间食品安全监管工作紧密融合，对农村、城乡结合部等领域的食品开展检查工作。

9月28日，我办召开农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动新闻通气会，通报我市开展专项整治工作的有关情况。会上邀请了南方日报、中山日报、中山商报、中山广播电视台、中山广播电台等省、市新闻单位记者参加，主动接受新闻媒体等舆论监督。通过本次新闻通气会，我办认真总结前一阶段整治行动的工作经验，梳理农村食品安全问题的薄弱环节，为下一阶段有重点、有针对地开展工作做好准备。

9月25日至9月30日期间，我办积极指导各镇区食药监所落实节前农村食品市场的检查，尤其针对流向农村的应节食品，如粮油、饮料、肉制品以及民俗特产等食品进行检查。期间我市食药监系统共出动执法人员100余人次，检查食品生产、经营商户234户次。在检查过程中发现一商铺有销售1瓶过期食用油，执法人员要求其立即下架，并安排专人跟进，对该经营单位进行立案等后续处理。检查中暂未发现重大的食品违规行为，执法人员敦促食品经营户落实进货查验和索票索证制度工作，教育食品经营户不能购进标签不合格的食品和“五无”食品，对发现问题的食品经营户，相关执法人员一律责令限期整改，并派专人进行跟踪落实。

国庆节期间，我市古镇镇于2014年9月25日至2014年10月2日各村在不同的时间举行重阳节敬老晚宴，我办要求镇区相关负责人必须高度重视，切实保障农村节日庆典活动的饮食安全。在举行晚宴之前，古镇食药监所负责人组织各村承接晚宴的个人、餐饮单位进行约谈，指导各单位开展工作，并且对所有菜单进行核实，明晰其食品原料的来源，防止“五无”食品的流入，同时以本次约谈为契机，向餐饮单位宣传我市农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的核心，并要求他们在今后的经营过程中严格遵守法律法规，诚信经营。通过面对面交谈，坚持以点带面，不断规范农村食品市场的经营行为。另一方面，对晚宴举行当天的供餐全过程进行监督，有效的防止了食物中毒的发生。此次保障工作共出动执法人员36人，共保障约15000人的用餐安全。

10月，农村食品市场“四打击四规范”整治行动进入关键环节，在前期各项风险问题排查的基础上，我办将进一步保持对农村食品市场违法经营行为的打压态势，并加大对本次专项行动的宣传工作，让人民群众共同监督，为农村食品的安全保驾护航。

中山市食品安全委员会办公室

2014年10月09日