为进一步加强农村食品市场监管，推动农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作纵深开展，确保各项工作措施、工作责任、工作任务落实到位，做到专项整治工作有计划、有规定、有检查、有整改、有记录、有成效，市食品药品监管局抽调精干力量组成4个工作督导小组，每个小组由一名副局长带队，于10月13日至19日期间，分赴我市8个县（市、区）督导检查农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作。

督导组重点督导检查内容：一是各县（市、区）成立组织机构和落实工作责任情况；二是制定专项整治行动工作实施方案情况；三是按时限完成阶段性工作情况；四是宣传报道及信息报送工作情况。在督导检查过程中，督导组除了听取各县（市、区）局专题工作汇报，以及查阅相关工作信息资料、案卷记录外，同时，督导组每到一地都随机抽取2家以上经营户进行现场检查指导。在督导座谈会上，带队局领导对下一步深入开展 “四打击四规范”专项整治工作提出了具体要求：一是要强化领导，责任到人，针对检查出的问题及时进行整改，并进行回头看；二是要认真开展风险排查，积极防控区域性和系统性食品安全风险；三是要加大宣传教育力度，提高食品生产经营者的主体责任意识和消费者的辨假识劣能力；四是要做好日常监督检查，重点强化城乡结合部、校园及校园周边食品经营行为的督查；五是要瞄准目标，重拳出击，务求实效，着力规范食品生产经营行为，建立部门联动机制，齐抓共管，形成社会共治格局。

据统计，全市自开展“四打击四规范”专项整治行动以来，共出动执法人员3439人次，检查食品生产单位869户次（其中食品生产小作坊594户次），检查食品经营户13292户次（其中校园及周边食品经营户5342户次），检查集贸市场39个次，监督抽检食品114批次，受理和处理消费者投诉和举报18件，查处食品违法案件63宗（其中有4宗扎啤违法添加工业用二氧化碳案件移送公安部门），货值合计100580.5元，罚没322740.5元。

市局刘钧副局长在焦岭县长潭镇督导检查现场（蕉岭县局供图）

市局刁翀副局长在兴宁市龙田镇现场督导检查（兴宁市局供图）

市局张秀英副局长在平远县东石镇现场督导检查（平远县局供图）

市局彭润根副局长在丰顺县汤西镇现场督导检查（丰顺县局供图）

（梅州市食药局食品流通监管科供稿）

2014年10月20日