自2014年3月1日起，东莞市食品药品监管局全面承接酒类监管的职能。为了适应新职能的转变和提高监管人员素质，东莞市局于2014年4月10日举办了一期酒类监管知识培训会，各镇街分局（监督站）共40人参加此次培训。

培训会上，食品市场监管科有关人员对酒类监管的基础知识和酒类鉴别知识分别作了讲解，详细介绍了酒类的日常监管的检查内容、检查标准及流程，并对市场上销售的各类洋酒、白酒、葡萄酒等逐一讲解了鉴别要点，采用图片对照的形式直观体现了真假酒的区别。

会议要求参会人员通过学习，不仅要懂得酒类鉴别知识，清楚各种品牌酒类产品的特点，了解其真假的鉴别点，而且要认真学习法律法规，要懂得如何利用法律法规去打击假冒伪劣酒类产品，不断提升自身业务能力。强调要主动学习，认真履行职责，不能因为机构改革而使酒类监管职能有所停滞。

参会人员纷纷表示，通过学习，既对酒类的监管知识有了更深刻、直观地认识，明确了监管的重点，又对自身履行的职责有了更深切的认识，培训取得了良好地效果。（东莞市局供稿）